グルメ祭典、再び煌めく秋へ 〜2025さっぽろオータムフェスト開催決定🍂🍻

• すすきの事件簿

札幌・大通公園が、秋の美食と秋気に満ちた魔法の1kmに変貌します。今年もやってきました！「2025さっぽろオータムフェスト」が、 9月12日（金）〜10月4日（土） の23日間、開催されます。時間は 10:00〜20:30（ラストオーダーは20:00まで）。入場無料、飲食代は別途です。

全長1km、300ものブースがずらり！秋を満喫する7つのゾーン😋

 

会場エリアは、大通公園の西4丁目〜8丁目、10丁目、11丁目と、合計で7つのテーマ別エリアに分かれています。各ゾーンごとに北海道の食文化を体感できる趣向が凝らされており、食べ歩きも飽きることなし。

• 4丁目：IN4スクエア…オータムフェストの魅力を総発信。地元誌セレクトのグルメコーナーも。

• 5丁目：北海道 BAKU BAKU PARK…道産小麦を使ったパンやラーメン、スパイスカレーなど幅広いグルメが楽しめます。

• 6丁目：食と音楽「奏デリシャス！」…ジャズの生演奏を聞きながら、カフェ飯やスイーツに舌鼓。

• 7丁目：7丁目BAR…道産日本酒やクラフトビールなど、お酒と酒肴の魅惑のエリア。

• 8丁目：ほっかいどう市場…道内各市町村による特産品販売。地域ごとの味が楽しめます。

• 10丁目：お肉じゅっ丁目…肉料理と新鮮野菜が融合。街中アウトドア気分で。

• 11丁目：PRECIOUS TABLE…札幌を代表するシェフたちの日替わりメニューと、ドイツビールや郷土料理の融合エリア。

 

約300店舗が北海道グルメを集結、来場者は200万人超を見込む大規模イベント👀

 

2008年の初開催以来、年々拡大を続けるこの食の祭典。2024年はなんと 250万人以上 が訪れ、全国屈指の人気イベントとなりました。2025年もその勢いはまだまだ衰えません。

環境にも配慮した、持続可能な秋の宴🍂

 

2025年からは「環境首都・札幌」の宣言を背景に、包装資材の省略や分別強化など、環境に配慮した取り組みも導入されます。美味しさとエコ、両方を楽しむ新しい秋の祭典です。