札幌駅前に「焼鳥 鳥頂 札幌駅前店」 3月28日オープン、朝挽き鶏と日本酒を打ち出す


札幌駅前エリアに、新たな焼き鳥店として「焼鳥 鳥頂 札幌駅前店」が登場します。食べログ掲載情報によると、所在地は札幌市中央区北三条西3-1-44 ヒューリックスクエア札幌2階。札幌駅から徒歩2分、駅地下直結で、さっぽろ駅(札幌市営)からは116メートルの立地です。オープン日は2026年3月28日と記載されています。

店舗ページでは、毎朝丸鶏で仕入れる鶏を一本ずつ串打ちし、炭火で焼き上げる焼き鳥を店の軸として紹介しています。あわせて、日本酒を厳選してそろえる点も打ち出しており、焼き鳥と酒の組み合わせを楽しむ店として位置付けています。ジャンル表記は「焼き鳥」「居酒屋」「鳥料理」です。

メニュー欄を見ると、串はささみ220円、砂肝198円、レバー242円、つくね275円、手羽先275円、もも220円などを掲載。野菜串では茄子330円、椎茸440円、ブロッコリー440円、白ネギ330円などが並びます。初めて利用する人には、おまかせ串5本セット1,650円、7本セット2,200円、9本セット2,750円といったセットメニューも分かりやすい構成です。価格は税込で表記されています。

串以外では、ささみ昆布〆、鶏のタタキ、鶏の西京焼き、鶏もつ煮込み、自家製おぼろ豆腐などを掲載。〆は鶏そぼろ丼、鶏そば、デザートは金のプリン、濃厚抹茶ティラミスまで用意されています。焼き鳥中心でありながら、食事の最後まで組み立てやすいメニュー構成が見えてきます。

店内情報では、席数は37席。個室あり、貸切可、全席禁煙で、カウンター席やソファー席、カップルシート、電源ありの記載もあります。支払いはクレジットカードに対応し、QRコード決済はPayPay可、電子マネーは不可。サービスとして、英語・中国語繁体字・中国語簡体字・韓国語の複数言語メニュー、写真付きメニューあり、と様々な客層に対応しています。お祝い・サプライズ対応の記載もあり、接待、会食、デート、観光客利用まで幅広く想定した店づくりがうかがえます。予約は可能ですが、電話は記事執筆時点で「未開通」と掲載されています。

札幌駅前で焼き鳥店を探す人にとって、この店の強みはまずアクセスの良さです。そのうえで、朝挽き鶏、炭火焼き、日本酒、個室、駅近という要素が一つにまとまっている点は、普段使いだけでなく、仕事帰りの会食や週末利用でも選択肢になりそうです。食べログ掲載情報だけでも、立地、価格帯、主なメニュー、設備がかなり整理されており、開業前からイメージを持ちやすい1店といえます。


札幌駅徒歩2分、地下直結、個室ありという条件は強く、開業直後から札幌駅前の会食需要を取り込みやすい店になりそうです。