札幌・すすきのに、「すき焼き・うに・海鮮土鍋ご飯 はなすき」が6月21日にオープンします。
同店は、すすきので営業する人気店「はなたん」の2号店として出店予定の和食店です。店名にも掲げられている通り、すき焼き、生雲丹、海鮮土鍋ご飯を主力メニューとし、北海道の食材を活かした料理を楽しめる店舗として注目を集めています。
Instagramなどで公開されている情報では、秘伝の割り下で味わう王道すき焼きに加え、札幌では珍しい麻辣すき焼きも提供予定です。また、根室直送の生雲丹やのどぐろなどの海鮮もアピールされており、肉と海鮮の両方を楽しめる構成となっています。
参考：公式Instagram
料理メニューには雲丹刺しや白老牛を使用した料理なども用意されており、予算の目安は6,000円前後です。接待や会食、記念日利用を意識した内容となっており、詳細なメニューや仕入れ状況については店舗へお問い合わせください。
場所は札幌市中央区南4条西5丁目の第2観光会館1階。地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約3分の立地で、観光客や仕事帰りの利用にも便利な場所です。
近年のすすきのでは海鮮居酒屋や焼肉店の出店が続いていますが、すき焼きを主軸に、生雲丹や海鮮土鍋ご飯を組み合わせた業態は比較的珍しい存在です。北海道らしい海の幸と和牛を一度に楽しみたい方は、オープン後に足を運んでみてはいかがでしょうか。
位置情報：
根室直送生雲丹と北海道産和牛の組み合わせは魅力十分。海鮮土鍋ご飯の内容も気になる一軒です。
