札幌中心部に、「緑苑スタンド〜そばと酒〜」が2026年8月6日にオープンします。場所は、札幌市中央区北3条西7丁目の緑苑ビル地下1階です。
同店は、そばとお酒を楽しめる小さな飲食店です。公式Instagramでは、約7坪の店内で「ちょっと寄り道したくなる店」を目指すと紹介されており、仕事帰りや街歩きの途中にも立ち寄りやすい一軒となりそうです。
提供メニューは、そばを中心にした構成になることが案内されています。ランチとディナーの営業が予定されていますが、具体的なそばの種類や一品料理、ドリンク、価格帯などは現時点で公表されていません。詳細は店舗へお問い合わせください。
店舗は緑苑ビルの地下1階にあり、地下鉄さっぽろ駅や札幌市電の西8丁目停留場から徒歩約8分、JR札幌駅から徒歩約9分です。大通駅からも徒歩約10分で、札幌駅と大通の間を移動する際に立ち寄りやすい場所です。
札幌駅周辺では大型店だけでなく、少人数で利用しやすい飲食店への需要もあります。そばを食事として味わうだけでなく、お酒と一緒に楽しめる店が加わることで、北3条西エリアの食事や飲み歩きの選択肢が広がりそうです。
落ち着いてそばとお酒を楽しみたい人や、帰宅前に軽く一杯飲みたい人は、オープン後のメニューや営業時間を公式Instagramで確認してみてください。
公式Instagram：緑苑スタンド〜そばと酒〜
約7坪の親しみやすい空間で、どのようなそばとお酒が提供されるのか期待が高まります。
