すすきので秋スイーツを探すなら　かぼちゃ、洋梨、栗を味わう4店【2026年秋】

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札幌・すすきので秋らしい甘味を探すとき、2026年はかぼちゃ、洋梨、栗を使った期間限定商品が複数出ています。この記事では、すすきの駅を中心に、北は南1条、南は中島公園までを「すすきの周辺」として、2026年9月29日時点で店舗・施設・ブランドの公式情報から秋商品の販売を確認できた4店を選びました。人気順や網羅的な一覧ではありません。10月1日の公開時点でも販売期間に含まれること、または「秋季限定」として公式サイトに掲載されていることを基準にしています。

選んだのは、COCONO SUSUKINOの「米粉のバウムクーヘン ring ring」と「ショコラティエ マサール」、札幌PARCOの「nana’s green tea 札幌パルコ店」、中島公園の札幌コンサートホールKitara内「テラスレストラン キタラ」です。同じ秋素材でも、持ち帰って分けやすいバウムクーヘン、すすきの駅直結で食べられるカップスイーツ、抹茶と栗を重ねたパフェ、コンサートホールで楽しむ皿盛りデザートと、使い方はかなり異なります。

まず4店の違いを確認　持ち帰り、ひとり甘味、食後のパフェまで

• かぼちゃを持ち帰りたい：米粉のバウムクーヘン ring ring「ソフトバウム かぼちゃ」。2026年9月1日～11月30日の予定で、在庫がなくなり次第終了です。
• すすきの駅直結で洋梨を選びたい：ショコラティエ マサール「パフェール ド トンヌ ～洋梨とキャラメル～」。COCONO SUSUKINO店限定・秋季限定で、テイクアウトとイートインで価格が異なります。
• 栗を抹茶と合わせたい：nana’s green tea「抹茶と渋皮栗のモンブランパフェ ～ラムレーズンカスタード入り～」。レギュラーとミニの2サイズがあります。
• 中島公園まで足を延ばして栗の皿盛りデザートを選びたい：テラスレストラン キタラ「モンブランタルトとミルクのジェラート」。2026年10月31日までの案内ですが、レストランは公演のある日のみ営業します。

販売終了日が決まっていない商品や、在庫終了の条件が付く商品もあります。とくに当日の在庫、営業時間、営業日は変動する可能性があるため、目当てを一つに決めて訪れる場合は、各店の公式ページで直前に確認するのが確実です。

1．米粉のバウムクーヘン ring ring｜和寒町産かぼちゃの「ソフトバウム かぼちゃ」

すすきの駅出口5から直結するCOCONO SUSUKINOの地下1階にある「米粉のバウムクーヘン ring ring」では、2026年秋の限定商品として「ソフトバウム かぼちゃ」を販売しています。COCONO SUSUKINOの店舗ニュースでは、販売期間を2026年9月1日から11月30日までと案内しており、在庫がなくなり次第終了するとしています。公開予定日の10月1日は、この販売予定期間の中に入ります。

使われているのは北海道和寒町産のかぼちゃです。ring ring公式サイトでは品種を「くり将軍」とし、ペースト状にして生地へ練り込んだ秋限定のソフトバウムクーヘンと説明しています。商品は1個入りで常温商品。公式サイト掲載価格は2,160円です。COCONO SUSUKINO側の店舗ニュースには価格の記載がないため、2,160円はブランド公式サイトで確認した同商品の掲載価格です。店頭で購入する際は、実際の店頭表示も確認してください。

ring ringは北海道米を使った米粉のバウムクーヘンを扱う店で、COCONO SUSUKINO店の営業時間は公式施設ページで10:00～21:00と案内されています。今回の商品はカフェの一皿ではなく、持ち帰って食べるホールタイプです。すすきので食事をした帰りに持ち帰る、家族や複数人で分ける、といった用途なら、ほかの3店とは選び方が変わります。

所在地は北海道札幌市中央区南4条西4丁目1番1 COCONO SUSUKINO B1F。地下鉄南北線「すすきの」駅出口5から施設へ直結しています。Googleマップで場所を確認できます。商品情報はCOCONO SUSUKINOの店舗ニュースとring ring公式サイトで確認できます。

2．ショコラティエ マサール｜COCONO SUSUKINO店限定の洋梨×キャラメル

同じCOCONO SUSUKINOでも、1階の「ショコラティエ マサール」では、洋梨を使った秋季限定のカップスイーツが選べます。ブランド公式の商品ページでの名称は「パフェール ド トンヌ ～洋梨とキャラメル～」です。COCONO SUSUKINOの店舗ニュースでは「パフェール ～洋梨とキャラメル～」と少し短い表記になっていますが、説明されている構成と店舗が一致しています。

商品は、バニラとキャラメルのケーキを中に入れ、クッキーやチュイール、洋梨のジャムを重ねたカップスイーツです。公式商品ページではCOCONO SUSUKINO店限定・秋季限定と明記されています。価格はテイクアウトが972円（税込）、イートインが990円（税込）。同じ商品でも利用方法によって金額が違うため、持ち帰るか館内で食べるかを決めるときに確認しておきたい点です。

販売期間については注意が必要です。COCONO SUSUKINOの店舗ニュースは2026年8月30日付で商品を掲載し、ショコラティエ マサールの公式商品ページも9月29日の確認時点で「秋季限定」として掲載していますが、販売終了日の具体的な日付は公式ページで示されていません。そのため「10月末まで」などと期間を補って考えることはできません。10月に入ってから訪れる場合、とくに日付が後ろになるほど、商品ページまたは店舗への確認が安全です。

COCONO SUSUKINO店の営業時間は公式施設ページで10:00～23:00、電話番号は011-212-1744と案内されています。所在地は北海道札幌市中央区南4条西4丁目1番1 COCONO SUSUKINO 1F。Googleマップで場所を確認できます。商品の価格・限定条件はショコラティエ マサール公式の商品ページ、すすきの店での掲載はCOCONO SUSUKINOの店舗ニュースで確認できます。

3．nana’s green tea 札幌パルコ店｜抹茶と渋皮栗を重ねたモンブランパフェ

栗をしっかり使ったパフェなら、札幌PARCO 5階の「nana’s green tea 札幌パルコ店」が候補になります。2026年秋の期間限定商品は、「抹茶と渋皮栗のモンブランパフェ ～ラムレーズンカスタード入り～」。ブランドは2026年8月25日に秋限定商品の案内を公開し、9月1日から販売を開始するとしています。終了日は固定せず、なくなり次第終了です。

価格はレギュラーサイズが1,780円（税込）、ミニサイズが1,380円（税込）。公式説明では、渋皮栗、渋皮栗のモンブランクリーム、抹茶アイス、抹茶ガトーショコラ、ラムレーズンカスタード、クッキー、抹茶ゼリーなどを重ねた構成です。ミニサイズも用意されているため、甘味を主目的に立ち寄る場合だけでなく、食事の後に量を抑えて選びたい場合にも選択肢があります。

ここで事前に確認したいのが洋酒です。公式案内は、このパフェについて香りづけに洋酒を使用すると明記しています。アルコールを避けたい人や子どもと利用する場合は、見た目や「栗のパフェ」という名称だけで決めず、この条件を確認しておく必要があります。また、ブランド公式案内ではテイクアウト可能とされています。

販売店舗について、公式発表で販売対象外とされているのは「関西国際空港第2ターミナルビル店」と「サンセットアレイ店」です。札幌パルコ店はその対象外店舗には含まれておらず、ブランドの期間限定メニューにも9月29日時点で商品が掲載されています。ただし「なくなり次第終了」の商品なので、特定の日の在庫まで保証されているわけではありません。

札幌パルコ店は北海道札幌市中央区南1条西3丁目3番地 札幌PARCO 5F、営業時間は10:00～20:00、電話番号は011-350-3763です。すすきの駅から北へ歩いて向かうことができ、地下鉄なら大通駅側のエリアです。Googleマップで場所を確認できます。商品条件はnana’s green tea公式ニュース、店舗情報は札幌パルコ店の公式ページで確認できます。

4．テラスレストラン キタラ｜「モンブランタルトとミルクのジェラート」は10月31日まで

すすきのから中島公園方面へ足を延ばすなら、札幌コンサートホールKitara内の「テラスレストラン キタラ」に、栗を使った皿盛りのデザートがあります。札幌パークホテルが案内している「モンブランタルトとミルクのジェラート」で、コーヒーまたは紅茶が付き、価格は2,000円（税・サービス料込み）です。

利用期間は2026年9月1日～10月31日。時間は11:30～19:00で、夜間公演のみの日は15:00～19:00と案内されています。ここはほかの3店と違い、「販売期間中なら毎日同じ時間に行ける」とは限りません。札幌パークホテルのレストラン案内では、テラスレストラン キタラは公演のある日のみ営業とされています。さらに、公演終了時間によって閉店時刻を繰り上げる場合があるため、スイーツだけを目的に出かける場合も営業カレンダーの確認が必要です。

この条件は、コンサートを観る人だけが利用できる、という意味ではありません。札幌パークホテルの店舗案内は、コンサート時だけでなく「公園散策の休憩」などでの利用も案内しています。一方、実際に店が開くのは公演のある日です。チケットの有無よりも、訪問予定日にレストランが営業しているかを先に確認するのがポイントになります。

所在地は北海道札幌市中央区中島公園1番15号 札幌コンサートホールKitara内。Kitara公式案内では、地下鉄南北線「中島公園駅」3番出口から徒歩約7分、「幌平橋駅」1番出口からも徒歩約7分です。施設には駐車場がないため、公式サイトは公共交通機関の利用を案内しています。Googleマップで場所を確認できます。

4店は距離だけでなく「食べ方」で選ぶと決めやすい

今回の4店は、すすきの駅を基準にすると性格がはっきり分かれます。最も移動を少なくしやすいのは、駅出口5直結のCOCONO SUSUKINOにあるring ringとショコラティエ マサールです。ring ringは常温のホール商品なので、自宅や宿泊先へ持ち帰る用途に向きます。一方のマサールは、洋梨とキャラメルを組み合わせたカップスイーツで、テイクアウトとイートインを選べます。同じ施設内でかぼちゃと洋梨を見比べられるのも、この2店の特徴です。

大通側へ移動するならnana’s green tea札幌パルコ店。栗だけではなく抹茶を軸にしたパフェなので、モンブランそのものを食べたい場合とは少し方向が違います。レギュラー1,780円とミニ1,380円から量を選べること、テイクアウト可能であること、洋酒使用の注意があることまで含めて判断すると選びやすくなります。

中島公園側のテラスレストラン キタラは、2,000円でコーヒーまたは紅茶を含む皿盛りデザートです。公園散策や公演日と組み合わせる選択肢になりますが、営業日という条件は4店の中で最も重要です。販売期間が10月31日まででも、レストランが休業の日には利用できません。

なお、この記事は札幌中心部の秋スイーツをすべて集めた一覧ではなく、2026年9月29日に公式情報で商品・価格・販売条件を追えた店から4店を選んだものです。秋商品は在庫や仕入れ、店舗運営によって終了・変更することがあります。10月1日以降に出かける際は、販売期間だけでなく「在庫終了の有無」「当日の営業時間」「公演日に連動する営業の有無」まで見ると、現地での行き違いを減らせます。