札幌市中央区北1条西5丁目の複合施設「アーバンネット札幌リンクタワー」は、2026年10月3日（土）にグランドオープンする予定です。建物自体は6月30日に竣工しており、7月にはスタートアップ支援施設「HooK」、9月には一部の飲食店が先行して営業を始めています。
10月3日にすべてが一斉に開くわけではありません。公式案内では、9月1日に3店舗が営業を開始し、10月1日、2日、3日に残る店舗が順次開業する予定です。ホテル「ハイアット セントリック 札幌」は10月3日に開業予定で、グランドオープン週末にはマルシェや音楽ライブも組まれています。
アーバンネット札幌リンクタワーは10月3日にグランドオープン
NTT都市開発が2026年9月2日に発表した内容によると、「アーバンネット札幌リンクタワー」のグランドオープン日は10月3日（土）です。所在地は北海道札幌市中央区北一条西5丁目1番4。地上26階・地下2階、延床面積約60,941平方メートルで、オフィス、ホテル、店舗、駐車場、スタートアップ支援施設などで構成されます。
建物はノースとサウスの2棟構成です。北海道庁旧本庁舎や大通公園に近く、地下2階は北一条地下駐車場公共地下歩道に直結しています。NTT都市開発の案内では地下鉄大通駅から徒歩6分、JR札幌駅から徒歩10分とされています。
場所を確認する場合は、Googleマップで「アーバンネット札幌リンクタワー」を開くと、北1条西5丁目の位置を確認できます。施設公式のアクセス案内でも、北一条地下駐車場公共地下歩道への直結が案内されています。
9月1日から先行開業 10月1日・2日・3日にも店舗が増える
グランドオープン日だけを見て来館日を決めると、目的の店の開業日とずれる可能性があります。NTT都市開発は9月2日の発表で、9月1日に3店舗が営業を開始したと明記しています。公式ショップガイドでは、10月1日に2店舗、10月2日に1店舗、10月3日に3店舗が開業予定として掲載されています。
9月1日に営業開始済みの3店舗
- ちょこっと寿し 季わ美（ノース地下1階）＝11:30～14:30、17:00～21:00。定休日は日曜日。
- カレーうどん 鬼はそと（ノース地下1階）＝11:30～21:00。定休日はなし。
- NorthContinent 赤れんが（ノース地下1階）＝7:30～9:30、11:30～15:00、17:30～22:00。定休日はなし。
「ちょこっと寿し 季わ美」は、すすきので展開してきた「ちょこっと」から生まれた寿司店です。「カレーうどん 鬼はそと」は伏見の「鬼はそと福はうち」の姉妹店として出店。「NorthContinent 赤れんが」は北海道産の牛、豚、羊、エゾ鹿などを扱うハンバーグ専門店で、朝・昼・夜で営業時間が分かれています。
10月1日開業予定は「居酒屋ふる里 赤れんが南」とファミリーマート
10月1日（木）に開業予定なのは、ノース地下1階の居酒屋ふる里 赤れんが南と、ノース2階のファミリーマートです。
居酒屋ふる里の公式店舗案内には「2026年10月1日OPEN！」と掲載され、住所はアーバンネット札幌リンクタワー地下1階、営業時間はランチ11:00～14:00、夜17:00～23:00と案内されています。ラストオーダーはランチ13:45、夜22:15で、定休日は日曜日です。
ファミリーマートは公式ショップガイドで10月1日開業予定、営業時間7:30～22:00、定休日なしとされています。一般的な24時間営業の店舗とは営業時間が異なるため、早朝や深夜に利用する予定の場合は時間を確認しておく必要があります。
10月2日は北海道ワインバー「蝦夷の雫とアテ」が開業予定
10月2日（金）には、ノース地下1階で蝦夷の雫とアテ PAIRINGx HOKKAIDOが開業予定です。運営する北海道放送（HBC）の公式ページでも「2026.10.02.Fri OPEN」と案内されており、アーバンネット札幌リンクタワー側の情報と一致しています。
北海道産ワインと道産食材を組み合わせる店舗で、ランチは11:00～14:00、ディナーは16:00～21:30、ラストオーダーは21:00です。HBCの案内では年末年始とビル閉館日が休業日とされ、支払いはクレジットカード、電子マネー、QRコードなどのキャッシュレス決済のみです。現金での支払いを予定している場合は注意が必要です。
10月3日はQ、宮の森珈琲、Mr. Fishが開業予定
グランドオープン当日の10月3日（土）には、公式ショップガイド上で3店舗の開業が予定されています。サウス1階のQ、ノース2階の宮の森珈琲、ノース1階のMr. Fish by Hyatt Centric Sapporoです。
- Q＝11:00～15:00、18:00～22:00。定休日は店舗公式SNSで案内。
- 宮の森珈琲＝8:00～21:00。定休日なし。
- Mr. Fish by Hyatt Centric Sapporo＝11:00～21:00。定休日なし。
Qは「Japanese Ramen Noodle Lab Q」が移転に合わせて屋号を「Q」とする店舗で、北海道産小麦をはじめとした食材を使うラーメンレストランとして案内されています。Mr. Fish by Hyatt Centric Sapporoは、北海道産ポテトを使うフィッシュ＆チップスを中心に、テイクアウトメニューも扱うホテル1階の店舗です。
宮の森珈琲はノース2階に入り、8時から21時まで営業予定です。10月3日当日はグランドオープンイベントも重なるため、通常営業時とは館内の人の流れが異なる可能性があります。店舗ごとの営業時間や定休日は今後変更される場合があるため、来店直前はアーバンネット札幌リンクタワー公式ショップガイドで確認するのが確実です。
ハイアット セントリック 札幌も10月3日開業予定
リンクタワーの高層部にはハイアット セントリック 札幌が入り、施設のグランドオープンと同じ10月3日に開業予定です。NTT都市開発の案内では、ノース17階から26階にスイート9室を含む全216室の客室を設けます。同社は9月2日時点で、10月3日以降の宿泊予約受付を開始したと発表しています。
17階の「マツ グリル＆バー」では、ホテル公式サイト上で朝食ブッフェ7:00～10:30、ランチ11:30～14:00、ディナー18:00～22:00、バー10:30～23:00と案内されています。ホテルを利用しない場合を含むレストラン利用については予約ページが用意されているため、希望日時が決まっている場合はハイアット セントリック 札幌の公式レストラン案内で最新情報を確認してください。
ホテル1階のMr. Fishも10月3日開業予定ですが、施設のショップガイドでは商業店舗としても掲載されています。ホテルの開業日、ホテル内レストランの営業時間、1階店舗の営業時間は別々に確認した方が、利用時間の取り違えを避けられます。
HooKは7月15日にすでにオープン
スタートアップ支援施設HooK（フック）は、グランドオープンに先立つ7月15日にオープンしています。公式サイトには7月15日付で「HooKオープンおよびホームページリニューアルのお知らせ」が掲載され、その後も7月、9月に施設内イベントが開催されています。
HooKはサウス2階から7階に位置し、コワーキングスペース、スモールオフィス、イベントラウンジなどを備えます。最大120人を収容できるイベントラウンジや予約制会議室が案内され、コワーキングスペースは個人・法人向けの契約プランが用意されています。利用プランやイベント参加条件はHooK公式サイトで確認できます。
そのため、リンクタワーを「10月3日に初めて利用可能になる建物」と捉えるのは正確ではありません。7月からHooK、9月から一部飲食店が動き始め、10月1日・2日・3日に店舗とホテルが段階的に加わったうえで、10月3日に施設全体としてグランドオープンを迎える流れです。
10月3日・4日はオープニングイベントも予定
グランドオープン週末の10月3日（土）と4日（日）は、ノース1階アトリウムなどでオープニングイベントが予定されています。10月3日は10:30～11:00にオープニングセレモニー、12:00～12:45と16:00～16:45にワタナベシンゴさんのライブが行われる予定です。
10月4日（日）は、成山剛さんのライブが12:00～12:45と16:00～16:45に予定されています。また、オープニングマルシェは10月3日11:00～17:00、4日10:00～17:00の予定です。北海道産素材を使った食品、アクセサリー、雑貨、花などを扱う出店者のほか、工作や伝統楽器、寄せ植えなどのワークショップが案内されています。
10月3日には、事前配布のタブロイドを11時以降にノース1階アトリウムへ持参した人を対象としたガーベラのプレゼントも予定されています。公式特設サイトでは一人1回限りとされ、タブロイド自体も無くなり次第配布終了です。イベントを目的に訪れる場合は、開業特設サイトで当日の実施状況と時間を確認してください。
行きたい店の「開業日」と「営業時間」を分けて確認
アーバンネット札幌リンクタワーは10月3日にグランドオープン予定ですが、利用者にとって重要なのは、目的の場所がその日に初めて開くとは限らない点です。9月1日にすでに営業を始めた3店があり、10月1日に2店、10月2日に1店、10月3日に3店が加わる予定です。ホテルは10月3日、HooKは7月15日と、利用開始日は用途ごとに分かれています。
また、飲食店は営業時間も大きく異なります。朝7:30から営業予定の店舗がある一方、ランチとディナーの間に営業しない店、日曜定休の店、定休日をSNSで案内する店もあります。グランドオープンという日付だけで判断せず、訪問したい店舗の開業日、当日の営業時間、定休日を個別に確認する必要があります。
2026年9月29日時点では、NTT都市開発の公式ショップページに未定の「Coming Soon」区画も表示されています。今回掲載したのは、公式に名称と開業時期が示されている店舗です。10月1日の公開時点や10月3日のグランドオープン直前には、店舗情報やイベント内容が更新される可能性があるため、施設公式サイトと各店舗の公式案内をあわせて確認してください。
施設全体は10月3日開業ですが、店舗やHooKは利用開始日が異なります。目的の店の日付と営業時間を個別に確認することが重要です。
